Vino Tinto Ariana El Grifo

Una excepcional simbiosis entre dos variedades que fermentan por separado y se unen para realizar la fermentación maloláctica en barrica, alcanzando un equilibrio perfecto entre tipicidad y elegancia.

La Listán Negro, variedad autóctona y prefiloxérica, aporta su aroma característico y expresión volcánica, mientras que la Syrah, plantada en el año 2000, contribuye con color, estructura y profundidad, haciendo posible una crianza armónica en roble francés.

Tras su paso por barrica, el vino se afina en botella, desarrollando una complejidad aromática donde se entrelazan notas de fruta madura, especias y ligeros tostados, sostenidas por una boca amplia, equilibrada y persistente.

El resultado es un tinto sofisticado y con alma atlántica, que refleja la singularidad de los viñedos de Lanzarote y la vocación innovadora de EL GRIFO.